FRAGOLE E CILIEGIE!

Mi hanno chiesto una torta cioccolatosa per la festa di compleanno di una bambina di 8 anni...
e allora l'ho immaginata e fatta così:

Golose ciliegie e golose fragole su una nuvoletta di panna montata che poggiava su una glassa di cioccolato cadente (tutto in pasta di zucchero), così l'ho immaginata e così l'ho realizzata...

 Questa torta super golosa era un Pan di Spagna al cacao (chiedetemi la ricetta, è super) con crema chantilly e pezzettoni di cioccolato + crema alla nocciola con pezzetti di wafer alla nocciola. Crema di Burro al cioccolato bianco.

Golosa? di più...

Alla prossima golosità

Il fiore del cotone

Una torta con un decoro un pò diverso dal solito:
niente rose, niente gerbere o calle!
Per questa torta con marmellata ai frutti di bosco, crema con panna e pezzi di frutta, bagna al rum con sciroppo di fragole... ho realizzato il fiore del cotone!

Spero di esserci riuscita, ecco a voi il risultato:

La Famiglia di Peppa Pig!

Chi si rivede? la famiglia di Peppa Pig al gran completo!
Potete trovare tutto il necessario per realizzare questa allegra famigliola da @Le Meraviglie di Alice a Presezzo (Bg) oppure su @Rosso Zucchero, spedizioni immediata in tutta Italia.
Chiedetele anche per corsi e consigli sul cake design!

Rose 2D e 3D

Torta Pan di Spagna con triplo strato di crema (panna, crema pasticcera, crema pasticcera al cacao) con bagna al caffè.... tipo Tiramisù

Un anno di dolcezze...

Ciao amici lettori,
un anno fa iniziava questa mia avventura nel mondo della dolcezza e anche grazie a tutti voi (quasi 6000) tutto questo si è potuto realizzare:

Grazie davvero a tutti!